白粥是北方人经常会喝的一种粥类白粥的主要原料是大米，大米一年到头都不会缺乏，因为大米中富含有丰富的维生素，几位老元素，不光可以减肥瘦身，还有助于加快人体的血液循环，对身体各方面都有很丰富的价值，白粥在平时可以配很多的食材，这样一起搭配起来才能变得更加好吃。
萝卜干
晒干的萝卜独具风味，富含维生素B。配白粥，具有鲜嫩、清脆、甘甜。
酸荞头
酸荞头集甜、酸、辣、于一体，具有提神醒脑、开胃消滞、解酒毒、刮油减肥等功效。很多人都爱得不要不要~
头菜
大头菜研制咸菜的，在广东一带深受人们的喜爱。但有些人觉得大头菜的味道特殊，不过经常吃的话，慢慢的会习惯那些味道的。
酸豆角
酸豆角是以豆角、花椒等食材制成的一道美食，味道酸辣。早餐配着白粥来一份，开胃又酸爽。
榨菜
榨菜有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，可以用于佐餐、炒菜和做汤。
榄角
比豆浆和油条的搭配，榄角和白粥也是一绝。皮薄肉厚，肉纹幼嫩，含油量高，味道芳香。
木瓜丁是选用生木瓜，去皮去籽后，切丁晒干后，再腌制出来的。其味道鲜美、脆口，适合佐餐，也可以当零食和下酒菜。
咸鸭蛋
咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，咸鸭蛋是佐餐佳品，咸味适中，老少皆宜。
腐乳
腐乳虽闻起来有股臭味，但吃起来特别的香。深受老百姓的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。