吃猴头菇能养胃吗

吃猴头菇一般具有养胃的功效，但是平时避免吃太多，可能会引起腹部不适。

猴头菇中含有比较丰富的碳水化合物、蛋白质等营养物质，具有养护胃肠、助消化等功效，并且其中含有较多活性成分，有助于保护胃黏膜。上述食物属于菌类，如果长期大量吃，可能会引起过敏反应，出现皮肤红疹、瘙痒等症状，所以平时要适量吃，如果在吃完之后身体出现不适症状，也要及时到正规医院就诊。

在日常生活中，要注意保持饮食的多样化，避免长期大量吃单一食物，可以适当多吃草莓、火龙果、西红柿等新鲜的水果蔬菜，避免吃辣椒、生姜、大蒜等辛辣类食物。