潘石榴的果实中有着非常多的营养，适量食用可以治疗腹泻、湿疹、创伤出血等疾病，但是需要注意的是潘石榴具有收敛止泻的作用，肝热或有内热的人吃了会出现便秘、上火等症状，所以说食用一定要适中，千万不能过量。
一、吃潘石榴上火吗?
番石榴性温，味甘、涩、酸，无毒; 具有收敛止泻，止血，止痒的功效; 主治泄泻，久痢，湿疹，创伤出血等症。但儿童及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃。肝热的人应慎防便秘，因为番石榴具有收敛止泻作用。果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。番石榴虽然好吃，但吃多了会上火，平日食用时应当注意宜忌。
二、潘石榴的功效与作用
1、抗感染病：多食用潘石榴，可以有效的防止我们体内的细胞遭受破坏，从而导致癌细胞的病变。同时还可以避免动脉粥状硬化的发生，有效的抵抗感染病，维持我们正常的血压与心脏功能。
2、补充营养：潘石榴中的营养成份非常的多，可以有效的补充我们人体容易流失或者缺失的营养，另外，潘石榴中所含有的纤维量非常的高，可以帮助我们清理肠道，尤其是对于糖尿病患者有着独特的功效。
3、抗氧化作用：经常食用潘石榴，可以起到一定的抗氧化作用，尤其是对于女性而言，能够达到美白肌肤，从而防止黑斑、以及雀斑成，另外，对于还可以增加皮肤对紫外线的抵抗力，因而成为了很多爱美女士们保持美白肌肤的最佳选择。
4、防老化功效：无论是潘石榴的根还是潘石榴果实，都具有很好的防老化作用，而其中所含有的铁、磷以及钙非常的多，特别是潘石榴的籽部分，可以说是在热带水果中含铁量最高的水果之一。
5、降低血糖的作用：由于潘石榴的含纤维量非常的高，因而对于糖尿病患者有着很好的疗效，而且还能够有效的排走积存在肠内的宿便。