黄瓜洋葱炒鸡蛋是怎么做的？

黄瓜洋葱炒鸡蛋，在做的时候需要准备的是一些洋葱和鸡蛋等配料。洋葱在做的时候炖煮的时间不要太长，洋葱比较适合用，快回来炒，这样不仅仅可以减少洋葱的口感软嫩，而且会把洋葱炒得非常酥脆，鸡蛋先放在锅中，煎好以后盛出来备用。

主料洋葱100g鸡蛋1个黄瓜100g 辅料油适量盐适量酱油适量

步骤

洋葱黄瓜适量。

黄瓜洋葱切片。

鸡蛋打散。

油热先煎鸡蛋。

鸡蛋煎八成熟盛出。

油热放入洋葱，黄瓜，盐，酱油。

炒至九分熟放入鸡蛋，翻炒几下就差不多了。

取出，盛上一碗，味道很不错。

小贴士

黄瓜洋葱不要炒的太烂。

材料

主料：黄瓜一根、洋葱一个、鸡蛋二个；

辅料：盐适量

黄瓜洋葱炒鸡蛋

1

准备好食材

2

鸡蛋打散，黄瓜洋葱切好

3

热油，鸡蛋炒好盛出。

4

热油，先放洋葱，炒一会。

5

在放黄瓜

6

最后放炒好的鸡蛋，翻炒一会儿，盛出。

小贴士

很简单的菜，不需要太多调味料，只放盐就很好吃。