北虫草的吃法,上等的滋补食品

liuzhen
2017-06-20 17:44:01

冬虫夏草大家都知道,北虫草也是一种很稀有而且很珍贵的药材,在我国北方才会有,它的微量元素含量很丰富,也是上等滋补食品,北虫草最常见的吃法就是炖汤。

北虫草的吃法,上等的滋补食品

做法一、虫草母鸡汤

材料

老母鸡半个,虫草8支,姜3片,葱2根,绍酒2大勺,盐

做法

1、老母鸡半个,洗净切小块,开水汆过,冷水冲净。

2、净锅加水8杯,加入汆熟的鸡块,加虫草8支、姜3片、葱2根、绍酒2大勺,大火烧开后,转小火焖炖两小时,加盐调味后,再小火炖10分钟至鸡肉入味即可。

北虫草的吃法,上等的滋补食品

做法二、草洋参乌鸡汤

材料

(2-4人分量),乌鸡半只,新康虫草10克,花旗参10克,红枣10粒,生姜3-5片,鸡精,盐适量

做法

乌鸡洗净斩件,放入滚水内烫一分钟,捞起,用冷水冲洗,去除其血水.

花旗参,红枣洗净,与新康虫草,生姜,乌鸡一起放入瓦罐内,加开水适量,加盖大火煮开后改小火煲2小时,调味食用.

小诀窍

秋冬季是最好的进补季节,所以大家不妨试试,无论功效口感都一流,另:虫草不用漂洗,以免养份流失.本虫草的天然颜色为橙色或黄色,煲炖均可.材料上可以根据个人口味改用猪骨或水鱼均可

:补气益血,滋阴补肾,抗衰,有保青春、生发、乌发功效,本品在临床实践时,长期服用,有提高免疫力,延缓衰老,降血糖的奇效。能去斑、达到面色红润、皮肤光滑、光彩照人的功效。

北虫草的吃法,上等的滋补食品

做法三、虫草无花果煲排骨

材料

排骨150g,虫草花10g,无花果4颗,枸杞10颗,姜四片,盐少许

做法

1.排骨洗净,姜切片,虫草花用清水浸泡3分钟,无花果和枸杞洗净备用

2.水烧沸,放入排骨,汆烫至变色

3.捞出排骨,用凉水冲去浮沫

4.紫砂煲中放入排骨,加足量清水

5.放入虫草花,无花果和枸杞

6.最后放入姜片,大火烧开后转小火,煲两小时左右,出锅前加少许盐调味。


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