1个回答 营养师_薛庆鑫 国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 煲鸡汤之前，鸡肉是需要简单焯水的，目的在于去除腥味和血水，鸡汤中含有更多的氨基酸以及矿物质，具有提高免疫的作用！现在冬季天气比较冷，容易着凉感冒，是可以喝点鸡汤的，能够起到预防疾病的作用，但是要清淡一些。 2018-12-27
