1个回答 薛庆鑫营养师 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好！清蒸鱼一般蒸15~20分钟就熟了，要注意多放些可以调味的食材，例如葱花、姜片、料酒、八角、柠檬汁等，具有去腥的作用。清蒸鱼是比较营养而且美味的食物，还可以补充优质蛋白质，建议经常食用。 2018-02-08