1个回答 薛庆鑫营养师 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好！酵素并不具有排毒的作用，首先酵素在发酵的过程中不一定会产生什么酶，也就不一定会有什么作用；其次酵素即便是产生了具有排毒作用的酶，进入人体后也会被胃酸消化。酵素不但不具有排毒的作用，可能还会中毒。 2017-06-16