1个回答 薛庆鑫营养师 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好！减肥最好还是踏踏实实的管住嘴、迈开腿。酵素并没有传说的那么神奇，有排毒、又减肥，甚至还治病。酵素的酶在到达胃中的时候会被胃酸消灭，基本起不到酶的作用。如果要谈危害，那就是酵素在发酵过程中产生的微生物是否存在致病菌。 2017-04-05