保健醋的作用是什么？

醋的种类分有很多种，我知道的有，陈醋，老醋，苹果醋等一些常见的醋。其中，苹果醋也属于保健醋，可我不知道苹果醋为什么会属于保健醋，保健醋的作用是什么呢？

醋作为一种调味品，在我们每个的家庭当中都很常见。而保健醋虽然也是醋，但它跟我们所知道的普通醋是有区别的，我们家庭做菜中加入的一般都是陈醋，老抽等，这类醋可以使食物更加美味可口，也能增加我们的食欲。而保健醋对我们的身体非常有利，比如苹果醋能起到健胃和脾，生津止咳，促进消化维持身材等作用；番茄醋则能清热解渴，平肝，消暑等；芦荟醋有抑制心律，扩张血管，抗癌等效果。所以，在我们平时生活中，使用点保健醋挺好的。