听说用砂锅煮的汤味道比较好，我就去市场上买了一个，但我从来没用过砂锅啊，砂锅放在火上煮感觉有点危险啊，第一次煮的时候需要注意些什么嘛？
大众养生网小编解答：
砂锅是多种原料制成的陶制品，经过高温形成玻璃体，此种玻璃体突然受热受冷，会引起热胀冷缩造成破裂，新的砂锅第一次使用时最好先熬粥或做面食，让面糊粘住原砂锅的小孔，烧食物时不要突然火烧，以免砂锅裂开，烧完食物后，用木片把整个砂锅架起来，让周围的热度均匀的散开，以免产生裂口，最好做一个铁圈，把砂锅放在离火的地方，让锅有更长的使用寿命。 新买的砂锅该如何用？
- fengyuanyuan7
- 2015-11-08 22:01:27
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