昨天晚上准备自己做一碗砂锅面吃，结果发现没有天然气了，打火灶已经打不燃了，家里只有一个电磁炉可以用，想问砂锅可以在电磁炉上面使用吗？
大众养生网小编解答：
砂锅一般用在打火灶上，但也可以用在电磁炉上。电磁炉也能产生高温，用它来煮熟食物。砂锅和其他锅具的作用是一样的，所以也可以在电磁炉上使用，但是由于电磁炉的产热比较慢，所以在电磁炉上面使用砂锅可能需要较长的时间，而且砂锅的传热性比较低，建议在使用电磁炉的时候最好选择煮菜时间较短的锅，不锈钢锅等等，砂锅比较适合煮长的菜。 砂锅真的可以在电磁炉上用吗？
- fengyuanyuan22
- 2015-11-06 15:28:13
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