我有点贫血，医生让我买点红小豆做成粥食用来进行补血，我去超市买了一点回来后家人说我这买的是赤小豆，我想知道赤小豆是不是红小豆呢?
大众养生网小编解答：
赤小豆和红小豆不同，因为两者都是豆类植物，加上颜色相同，所以很多朋友都会认为这两者是同一种物品。下面是赤小豆和红小豆的不同之处。虽然说二者颜色相同，但形状却有差异，红小豆属于比较圆的一种，但赤小豆则稍显纤细，且稍扁，若将两者放入水中煮，红小豆就会很快变软，而赤小豆却很难变软，食用时口感较硬。另外红小豆一般都是用来食用的，而赤小豆则是药方较广。 赤小豆是不是红小豆呢？
- 铭千骨
- 2015-07-27 10:08:32
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