怎样做土豆烧牛肉好吃呢？

最近老公总是喜欢吃土豆烧牛肉，上次自己做了一次，但是牛肉没有什么味道，一般应该要怎样做土豆烧牛肉好吃呢？

先把处理干净的牛肉切成小块，放进锅里，加入一些生姜喝凉水，用大火烧开，煮三分钟左右，然后关火去掉上面的泡沫，然后再把牛肉捞出清洗，再放到锅里加入凉水和大料，用大火煮开，等到水少到一半的时候，小火加入土豆，胡萝卜等食材继续煮。闻到牛肉的香味，等到汤汁比较浓稠的时候，在里面加入一些耗油，然后关火，放入调味品出锅就可以吃了。