炒杏鲍菇需要焯水吗

浮云
2015-07-09 13:51:28
守侯问#

平时我和老公都不怎么在家里吃饭,明天正好礼拜天,我和老公晚上去超市买了点菜回来,准备明天二人世界,主要平时不怎么做饭,没什么经验,在这里,我想了解一下炒杏鲍菇需要焯水吗?

大众养生网小编解答:

杏鲍菇的营养价值很高,不但可以提高人体的免疫力,还对降血脂和美容有一定的帮助,杏鲍菇的口感计较嫩滑,可以做成不同的菜式,焯水的问题一般都是看个人的需要,有的人会觉得焯谁以后营养成分会减少,但是杏鲍菇不容易熟,所以有的人也会先把它焯水,在进行炒制。炒杏鲍菇的时候可以放入点肉片,味道也是不错的。购买杏鲍菇的时候最好选择结实,形状饱满的,还要看看颜色是否正常。希望以上内容对大家有所帮助。


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