花生眉豆煲鸡脚怎么做?

fengyuanyuan17
2015-07-06 12:41:56
快乐悲伤的想念问#

前几天看网上说有一道菜叫做花生眉豆煲鸡脚,看起来味道非常的不错,想要自己做来吃,想知道在家里制作需要准备一些什么东西呢?

大众养生网小编解答:

首先要选择上好的鸡脚和花生还有眉豆,首先要做的就是将鸡脚进行清洗,先将鸡脚放在水中浸泡一段时间,然后再将鸡脚上的鸡皮去除干净,然后将鸡脚剁成两段,之后先将鸡脚放在沸水中进行蒸煮,去除鸡脚里残留的血水,之后将鸡爪捞出放在冷水下冲洗,然后再次将鸡爪放入锅中,倒入一些油进行煸炒,再加上一些开水放入一点生姜,然后将花生和眉豆全部倒入,然后再倒入适量酱油,盖上锅盖进行小火蒸煮。


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