如何做鸡翅比较好吃

朱晓鹏
2015-07-06 02:53:48
夏末•花未落问#

一直比较喜欢吃鸡翅,但是自己做的鸡翅味道很一般,所以希望能有所提升和进步,但同时对好吃鸡翅的做法又不是很清楚,所以想问问如何做鸡翅好吃

大众养生网小编解答:

鸡翅是日常生活中的常见食物,鸡翅的制作方法很多,包括可乐鸡翅、红烧鸡翅等,不同做法的鸡翅在制作方法上通常有不同的特点。以红烧鸡翅而言,将姜片、干辣椒、花椒、八角等装盘。在油锅里炒白糖至融化,白糖金黄色的食物放入洗干净的用水焯且沥干的鸡翅。中火翻炒至颜色变成金黄色。放热水淹没鸡翅,放入适量调料蛋和葱片、酱油、盐。中火把鸡翅炖烂,汤汁变少时改大火把汁收浓。


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