最近做了好几次的麻酱面,但是每次麻酱调的都不是很好吃,感觉有些干,并且也不怎么香,麻酱面的麻酱怎么调才好呢?
先把麻酱用勺子舀一些放到小碗里面,然后再加入一些芝麻油让麻酱能够一点点的自己化开,用小勺子慢慢的搅拌,等到发现麻酱可以流动的时候就停止搅拌。然后再里面加入一些料酒,韭菜花,豆腐乳,酱油,虾油,香菜末以及葱花等用筷子搅拌均匀,尽量不要加的太多,因为很多的调料里面都会有盐,加的太多会咸。如果喜欢吃辣子的,也可以在里面加入一些香辣油或者是香辣酱等搅拌好。
最近做了好几次的麻酱面,但是每次麻酱调的都不是很好吃,感觉有些干,并且也不怎么香,麻酱面的麻酱怎么调才好呢?
先把麻酱用勺子舀一些放到小碗里面,然后再加入一些芝麻油让麻酱能够一点点的自己化开,用小勺子慢慢的搅拌,等到发现麻酱可以流动的时候就停止搅拌。然后再里面加入一些料酒,韭菜花,豆腐乳,酱油,虾油,香菜末以及葱花等用筷子搅拌均匀,尽量不要加的太多,因为很多的调料里面都会有盐,加的太多会咸。如果喜欢吃辣子的,也可以在里面加入一些香辣油或者是香辣酱等搅拌好。
答 恋上丶尼古丁问#上次去一个外地朋友家,朋友给我们尝了他们那里一种特色麻酱,真的是太美味了。至今都回味无穷。自己也很想做,但是不知道怎么调麻酱? 大众养生网小编解答:麻酱是一种传统的下餐食品,由多种原料一起酿制而成,经过多道工序加工完成。它含有多种成分,具有特殊的香味。下饭特别好,还可以用它烧很多种菜,如各类红烧鱼、烤鱼、麻辣火锅里一般都可以放一些麻酱。调配麻酱的基本步骤包括:麻酱、麻油、花生酱、....
答 头发盘起时问#我特别喜欢吃火锅,因为我喜欢一群朋友聚在一起的感觉。每次吃火锅都会调麻酱,但是味道都不怎么好,不知道麻酱怎么调又好吃又有营养? 大众养生网小编解答: 一般冬季是适合吃火锅的季节,同时每家饭店都会有其独特的麻酱作为调料,因为每个人的饮食习惯和喜好不同所以调制的方法也不同。麻酱只是一种调味品,但是一般比较有营养的就是芝麻酱,芝麻酱不但有丰富的蛋白质而且吃起来还特别香,能有效的增加你的食....
答 曾经的约定问#我在外面吃的麻酱感觉味道非常的好,所以想要回来自己弄,我感觉这样的话也会比较有营养,但是麻酱应该怎么调的话会比较好吸收啊? 大众养生网小编解答: 麻酱在食用的时候如果是配合蔬菜一起食用的话是比较好吸收的,而且自己也是要注意应该是调麻酱的时候应该是加一些凉白开水的,而且应该是吃多少调多少比较的好,以免造成变质的情况,而且自己也要注意麻酱如果吃的比较多的话不仅营养多,而且脂肪的含量也是....
答 我的愛不痛、。问#我买回来的芝麻酱是生的,我想拌到菜里面吃的,但是现在感觉味道不好,听人家说的保健作用比较好才买的,但是应该怎么调的话味道才会比较好? 大众养生网小编解答:芝麻酱在调料的时候主要就是用一些白开水加盐稀释,这样可以冲淡口感,如果是想吃香一点的话可以加一点芝麻油,味道就比较好了,芝麻酱不仅含有非常丰富的蛋白质,而且还有很多种维生素和矿物质,对于钙的含量比蔬菜和豆类要高一些,但是如果自....
答 你还爱着他问#买回来的芝麻酱非常的稠,本来是想要放到饭菜里面给孩子加一些营养的,但是我用开水冲了之后发现不是很好吃了,孩子不肯吃,怎么调才可以不影响口感? 大众养生网小编解答:芝麻酱的营养比较丰富,是可以补血和明目的的,所以如果是小孩正处于用眼的时间是比较好的,如果要调稀的话要注意用凉白开,因为开水会破坏自己的芝麻酱成分,这样自然就会影响正常的芝麻酱的口感,而且在用凉白开的时候要注意用一些盐,这....
答 导致胎儿畸形有许多因素(生物因素、生理因素、化学因素等)胚胎时期对致畸因子最敏感,特别是第15~60天属高敏期,如:患风疹、腮腺炎、水痘、脊髓灰质炎、梅毒等或接受电离福射、大剂量X线、镭照射以及使用一些致畸药物等均容易产下畸形儿。因此妇女在确定怀孕以前或怀孕期间,应避免使用任何可能致畸的药物。至于饮食因素,某些维生素缺乏也可导致先天畸形的发生,如孕早期缺乏叶酸可引起胎儿神经管畸形。 但到目前还没有....