这段时间天天在单位吃饭，真心觉得没有啥好吃的，想着带点酸萝卜去公司吃的话还挺好的，但是不知道该怎么制作酸萝卜呢？
大众养生网小编解答：
酸菜在煮之前先准备好萝卜和盐。先把萝卜洗干净，不用去皮，把水份沥干，切成段，放在盆子里，均匀地撒上一些盐，让盐慢慢浸透。再过几个小时，就会有一些水分被腌制出来，这样就可以放进罐子里，密封起来，一周左右。在这期间可以用干净的筷子适当的翻翻，这样盐水就均匀了。如果爱吃辣椒的话，可以放点辣椒，一个星期就能吃上了。 怎么制作酸萝卜最好吃？
- 剪影
- 2015-06-29 14:46:08
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