食用纯碱真的是小苏打吗?

fengyuanyuan25
2015-06-28 10:58:26
左邊的右手问#

最近一段时间再和一些碳酸饮料的时候,看到上面的一些成分是碳酸氢钠,这是食用纯碱吗,是小苏打吗,食用纯碱真的是小苏打吗?

大众养生网小编解答:

使用纯碱在我们的生活中使我们经常说的碳酸钠,这和碳酸氢钠还是有一些区别的呢,通常情况下,碳酸氢钠指的就是小苏打,但是食用纯碱却不属于小苏打,食用纯碱在我们的生活中经常是被用来蒸馒头的呢,但是小苏打在生活中可以制作汽水,是饮料中二氧化碳的发生剂,是一种工业化学制品,工业上使用的是较多的呢,所以食用纯碱不是小苏打,要区分开哦。


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