凉面的面条怎么做好啊?

fengyuanyuan11
2015-06-26 21:30:22
念而不忘问#

我平时最喜欢吃面食,前段时间出去旅游的时候吃了一道凉面,觉得特别的经典,回来之后自己学着做,凉面的面条怎么做好啊?

大众养生网小编解答:

凉面的制作方法是非常简单的,你只要买一般的面条回来做就可以了,关键是煮面条的时候,水要多放一点我要开的很大助手之后要立刻捞出来,不能把面条煮得太烂七八成熟就可以了,煮好以后捞出来要用凉白开过一下水,然后把水分沥干,再把它均匀的摊开,不要让它黏在一起。把面条放好之后可以做一些酱料,根据自己的口味,然后把凉面放进去一起均匀的搅拌就可以了,也可以加一些黄瓜丝豆芽菜。

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