蒸茄子该怎么做好呢?

fengyuanyuan39
2015-06-21 18:54:23
陌上花、落败问#

平时就很喜欢吃茄子的,尤其是长条形的,上次去外面吃的蒸茄子味道不错,蒸茄子一般要怎么做才会好吃呢?

大众养生网小编解答:

在做蒸茄子的时候,首先,应该要把长条单位茄子清洗干净,然后用刀把切茄子切成细长条,再准备好辅料,主要是葱白,生姜末,蒜泥,花椒粉等。把切好的茄子放到盘子里面,然后撒上调料,用筷子把调料尽量的搅拌均匀,在蒸锅里面加入适量的清水,等水烧开以后,把茄子放到蒸锅里面开始蒸,蒸好取出后,再在茄子上淋一些香油以及蒜蓉水,就可以开始吃了。


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