鸽子汤的做法及功效都是什么?

fengyuanyuan36
2015-06-14 23:32:18
天下第一刀问#

我以前在外面的时候非常喜欢吃烤乳鸽,后来看到有卖鸽子的,听说鸽子可以做汤,而且营养品比较好,鸽子汤的做法及功效都是什么?

大众养生网小编解答:

在做鸽子汤的时候首先要把鸽子洗干净,可以另外再加一些红枣和枸杞,鸽子可以切成块也可以洗干净之后整个的来炖,首先需要一个锅里面放上适量的油,放一些生姜炒香,这样可以去除鸽子的腥味,然后再加上一些水,之后把鸽子放下去,等到水完全煮开之后,再放上一些料酒和准备好的红枣,转成小火之后,慢慢地炖上一个小时左右,出锅之前加适量的盐就可以了。


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