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我朋友去老家回来的时候给我捎带了一些哪里的土特产花椒，花椒不止是调味品而且还是一种中药材，想了解一下，花椒的功效与作用及食用方法具体有哪些？
首先说花椒的确是一种非常好的调味品，而且还是一种非常好的中药材，它本身味锌性热有归脾健胃温中散寒的功效，而且可以有效的治疗风寒齿痛的功效，在调味方面可以有效的增加食欲，因为这种花椒特殊的香味可促进 唾液分泌因而可增加食欲，还有就是花椒的用途是非常广的，在烹调的过程中花椒起到一个助香的作用，在沸油中炸制焦糊的时候，花椒的香味就完全出来了，给菜增添了香气，而且更是增加食欲。
答 念而不忘问#我妈妈特别相信民间的一些老偏方，她说花椒水喝了能够治病，对身体比较好，我不相信，想问一下，花椒水到底能不能喝？ 大众养生网小编解答： 在食材上，花椒是很好的一种调味品，但是从中医角度来说，花椒也算是一种中药。花椒性温，可以用来驱寒。所以，花椒水是可以喝的，因为寒冷造成的一些病，喝花椒水有很好的功效。对于女性来说，花椒水是很好的调理痛经的药。痛经一般是因为子宫比较寒，有血块，用花椒熬水....
答 气质小青年问#我有风湿病十多年了，每到天气变冷或者是下雨天，关节就很疼，走路也不行，吃了不少药，没很大的效果，有人介绍我吃花椒或者胡椒，那种好？ 大众养生网小编解答： 花椒和胡椒都是辛辣类的食物，胡椒主要是辣，一般可以作为食物的防腐剂，也可以作为药用，对寒症和胃肠道的疾病有帮助，花椒主要是麻和辣，可作为调味料，它的药用功效比较广，有健脾、理气、治风湿等功效，有抑制细菌繁殖的作用，能局部麻醉止痛，....
答 日子真甜蜜问#网上有很多的网友说花椒和麻椒是同一种东西，那次我在吃烧烤的时候老板也说花椒和麻椒是一样的，对于这两个名词就非常容易困惑。想问，调味料花椒和麻椒真的是一样的吗？ 大众养生网小编解答： 其实花椒和麻椒只是看起来有点像，但是在味道还有性质上有一定的差别的。麻椒就是那种颜色浅且偏棕黄色的，与花椒相比麻椒颜色要偏重，一般是呈现偏棕红色的。麻椒在味道上会偏重，而且一般的麻椒还有果皮的香气。像是....
答 遗忘的时光问#上次在火车上买了一本食谱，到了家里就捣鼓了起来，里面有一道菜的调料是花椒面，可是花椒面是什么？和花椒粉一样吗？ 大众养生网小编解答： 花椒面其实就是花椒粉，因为它细腻的就像面粉一样所以就叫花椒面了。制做其实很简单，将胡椒放锅里翻炒，然后拿出来让它凉一凉，再研磨成细粉就可以了。胡椒面最大的用处就是调味，在鸡肉汤、鱼汤或者海鲜里面加一些胡椒面可以去腥味，增香的作用。花椒面还带有一些微微....
答 拐过那、街角问#妈妈前几日买了很多的干花椒，我以为是要用来做菜，她说用来泡脚，我知道晚上睡觉前洗脚的水里放几片橘子皮好，洗脚水里面放花椒对身体有怎样的好处呢？ 大众养生网小编解答： 花椒水泡脚并不是在洗脚水里面撒上花椒，而是用水把花椒煮开，然后把花椒倒掉，用剩下的水来泡脚，有的人喜欢把花椒放到一个布口袋里再放到水里煮，这都可以。它可以起到驱寒的作用，洗完之后的脚要比在平常热水泡的暖和许多，如果有....
答 血糖高的人是可以吃花椒的，因为血糖高的原因并不是因为摄入过多辛辣食物引起的，而且饮食中含有过多糖分导致的。血糖高的患者虽然并不一定就会出现糖尿病，但是如果放任血糖继续升高，出现糖尿病是必然的事情。血糖高的患者首先是要注意饮食调理，特别是不能吃过甜的食物，减少细粮的摄入但是可以多吃一些粗粮，因为粗粮中不但糖分含量少，而且营养丰富。