韭菜炒鸡蛋的过程是什么?

fengyuanyuan35
2015-06-07 13:34:26
晓风、破残月问#

韭菜炒鸡蛋是一道非常美味的下饭菜,制作过程也很简单,不过我并不知道韭菜炒鸡蛋的正确顺序是什么,对菜的口感,营养会不会有影响。

大众养生网小编解答:
韭菜跟鸡蛋一起吃是不可少的,盐也是必不可少的,首先把韭菜打入锅中,再加入盐,韭菜也是要切好,把锅里的热油倒进鸡蛋里,搅拌好后再倒入鸡蛋,等鸡蛋凝固成块倒出来,记住一定不能炒得太久否则不好吃,再把油倒进韭菜里,油加热后再倒入韭菜,开最大的活儿大概七分熟,再把鸡蛋倒进去,小炒一下,就可以自己做的好吃啦。

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