烙面皮到底要用什么做法会比较好吃呢?

fengyuanyuan25
2015-06-07 09:43:51
再賤就再見问#

我平时很喜欢吃烙的面皮,最近我就自己尝试着自己烙了一次,但是结果不是很理想,那么烙面皮到底要用什么做法会比较好吃呢?

大众养生网小编解答:

在平时有很多的人是很喜欢吃烙的面皮的,在这里我就教大家一种比较家常的一种做法,首先我们要用一种比较精细的面粉来制作面皮,因为越精细的面粉做出来的面皮越好吃,之后我们用来烙面皮的火不要太大,这样会使得把面皮烙的太硬,还会使得面皮变得比较焦,我们可以在刚开始的时候使用大火,把面皮里的水分迅速的蒸发掉,再用小火或者是中火来烙就会比较好吃了。


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