糯米团是怎么做呢?

fengyuanyuan16
2015-06-05 13:09:19
画船听雨眠~问#

周末在家没事做,我就想学做一个贤惠的小媳妇,想要为老公做他比较喜欢吃的糯米团,但是我不太会做,请高手赐教!

大众养生网小编解答:

做糯米团的时候,首先要把糯米洗净,然后放在清水中浸泡两个小时左右,然后在蒸锅的篦子上放上湿的纱布,把泡好的糯米捞出来平铺在纱布上,并且用筷子在中间扎上几个孔,用大火蒸二三十分钟,如果想要软一点,可以再蒸的过程中,多撒几次水。蒸好后的糯米放凉,然后在糯米中间放上猪肉、鸡蛋等调好的馅料,团成团子,然后再放进蒸锅中蒸二十分钟就可以了。


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