最近很想吃麻辣豆腐，但是外面卖的太辣了有难以接受，自己买了一大块豆腐回来，准备做，可又不知如何下手。麻辣豆腐要怎么做才会好吃呢？
大众养生网小编解答：
将鲜豆腐放入盐开水中泡出一部分卤水后，再将葱姜蒜和椒都切碎，再将豆腐切成小方块，锅中放入适量油，烧热后放入葱姜蒜，继续炒，再将葱姜蒜加入豆腐中，翻炒均匀，放入少许酱油和辣油，加入适量的汤汁，用小火慢炖一会儿，等豆腐变软后放入适量的碘盐，出锅后撒上花椒粉即可。 麻辣豆腐要怎么做才会好吃呢？
- fengyuanyuan39
- 2015-06-04 16:15:03
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