我很喜欢吃带鱼,每星期如果不吃一次的话就感觉很失落,平时吃带鱼都是炖着吃,有人说清蒸带鱼很好吃,请问,怎么做呢?
把新鲜的带鱼去除头尾,然后洗干净去除内脏,上面要划十字花格,自后切成段备用。把带鱼放在一个大盘子当中,放入葱、姜、盐、料酒腌制十分钟。加入一些蒸鱼豉油,然后再浇上一层熟油。蒸锅烧开之后把整个盘子放进去蒸六七分钟,之后关火还要蒸两分钟,记得不要把盖子打开。蒸好之后取出盘子,把葱还有姜捡出来,再放上一些新鲜的葱花以及红辣椒丝就可以上桌吃了。
我很喜欢吃带鱼,每星期如果不吃一次的话就感觉很失落,平时吃带鱼都是炖着吃,有人说清蒸带鱼很好吃,请问,怎么做呢?
把新鲜的带鱼去除头尾,然后洗干净去除内脏,上面要划十字花格,自后切成段备用。把带鱼放在一个大盘子当中,放入葱、姜、盐、料酒腌制十分钟。加入一些蒸鱼豉油,然后再浇上一层熟油。蒸锅烧开之后把整个盘子放进去蒸六七分钟,之后关火还要蒸两分钟,记得不要把盖子打开。蒸好之后取出盘子,把葱还有姜捡出来,再放上一些新鲜的葱花以及红辣椒丝就可以上桌吃了。
答 先森,表酱紫问#儿子特别喜欢吃糖醋类东西,糖醋鱼和糖醋排骨,他都非常爱吃。昨天在超市,他和我一起买了带鱼,让我给他做糖醋带鱼带鱼吃,不知道怎么做糖醋带鱼? 大众养生网小编解答: 带鱼是一种很常见的海鲜类,多吃带鱼能够补充丰富的蛋白质,高级体免疫力,儿童吃了可以提高记忆力,学习效率也会提高,而且经常吃鱼,有明目补脑的作用。糖醋带鱼的做法非常多,比较普通的方法,可以先将带鱼切段,用少许盐料酒腌制,再....
答 —夜ヽ醉残花问#红烧带鱼是我孩子在饭店最爱吃的菜之一,但是回到家里觉得我做的红烧带鱼不好吃,觉得没有饭店的好吃,红烧带鱼要怎么做才会比较好吃? 大众养生网小编解答: 红烧带鱼是一道比较常见的家常菜,做法比较的复杂,所以难度会比较大没有饭店好吃是正常的。首先要将处理干净的带鱼用适量的白酒进行浸泡,时间为15分钟即可。在碗内打入几枚鸡蛋,视带鱼的多少而定,然后把带鱼一块块的放入蛋液中涂抹均匀,随后放....
答 謊言的魅力◢问#儿子回家了,想为儿子改善改善,儿子说在姥姥家吃的红烧带鱼非常好吃,现在也想吃,但是我不太会做,请高手赐教哦! 大众养生网小编解答: 红烧带鱼的操作比较的简单,首先要把带鱼去内脏、去头、洗净、分段。然后把带鱼段放在白酒和花椒调的汁中浸泡,主要是为了去腥味。然后烧油煎炸已经浸泡好带鱼段,煎炸至两面金黄就可以了,要注意的是带鱼段在放入油锅之前,要先在蛋液中涮一下。然后再另起锅,放少量的....
答 带鱼并不是属于发物的,首先是带鱼可以帮助预防癌症,因为带鱼中含有的微量元素主要是一种晒物质,可以增加身体的抗氧化能力,尤其是对于肝癌的预防有重要作用,其次是带鱼中含有丰富的不饱和脂肪,含有大量的DHA和EPA,对于青少年的脑部发育有着极好的功效,其次是可以帮助身体来降低血压和血脂的情况,保护心血管疾病的预防,还有可以补血。
答 独倚望江楼问#家里买了很多的带鱼,但是不知道怎么吃,听说带鱼的做法有很多种,但是我一条都不会,带鱼到底应该怎么做才比较好? 大众养生网小编解答:带鱼是很好吃的食物,而且这种食物的做法很简单,一般带鱼都可以直接蒸煮,只要把鱼洗干净,放入锅中蒸十分钟就可以吃了,但是带鱼一定要煮熟吃,不能煮得太熟,对人体有一些影响,也可以放进油里炸,味道会更好,等带鱼炸脆的时候就可以吃,而且这种带鱼的吃法有很多种,可....
答 带鱼通常可以做成红烧、油炸和清蒸,洗净后切成所需形状,加入适量佐料等将其煮熟或用食用油炒熟,家常做法就会使带鱼的口感十分细腻。带鱼中含有一定量的不饱和脂肪酸,这种不饱和脂肪酸对心脏和心肌的保护有一定的促进作用,同时还能为身体补充铁元素和蛋白质等,有利于骨骼和大脑的发育,有利于人体的全面健康。