偏口鱼怎么做好吃呢?

fengyuanyuan16
2015-05-04 14:11:30
蹋上丶光棍路问#

因为听说偏口鱼的刺比较少,非常的适合孩子和老人吃,所以我就买回来了两条,但是却不知道怎么做比较好吃。请高手指教!

大众养生网小编解答:
偏口鱼的鱼刺很少,肉质也很鲜美,所以很受人们的喜爱。偏口鱼的做法很多,清蒸、红烧、干烧、酱焖等都很好。现在为大家介绍一种红烧的做法:先把鱼洗干净,在鱼身上拍上少许的面粉,在锅里少放一点油,烧热后再放进去煎,等两边都煎成金黄色后,再加入清水,放入各种调料,盖上锅盖炖十五分钟左右,等汤汁干了,就可以出锅了。

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