葡式蛋挞到底应该怎么做啊?

fengyuanyuan19
2015-04-29 11:30:15
女人花如梦问#

小女儿特别的喜欢吃蛋挞,而且还是那个葡式蛋挞,星期天的时候非要让我在家做给她吃,我不会啊。葡式蛋挞到底应该怎么做啊?

大众养生网小编解答:

一般情况下,先要把淡奶油,牛奶,白糖混合加热烧开,当看到白糖融入奶油中之后就把火关掉,等放凉了就可以再加入一点奶昔。然后把鸡蛋搅匀,再倒进去凉好的奶昔中去,然后再加进去一些淀粉,最后一起搅匀,直至看不到泡沫为止,然后把烤箱提前预热一下,当温度达到一定的时候再把弄好的东西倒进蛋挞皮当中去,放到烤炉里面用小火开始烘烤,当闻到了香味就说明考好了。


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