小女儿特别的喜欢吃蛋挞，而且还是那个葡式蛋挞，星期天的时候非要让我在家做给她吃，我不会啊。葡式蛋挞到底应该怎么做啊？
大众养生网小编解答：
一般情况下，先要把淡奶油，牛奶，白糖混合加热烧开，当看到白糖融入奶油中之后就把火关掉，等放凉了就可以再加入一点奶昔。然后把鸡蛋搅匀，再倒进去凉好的奶昔中去，然后再加进去一些淀粉，最后一起搅匀，直至看不到泡沫为止，然后把烤箱提前预热一下，当温度达到一定的时候再把弄好的东西倒进蛋挞皮当中去，放到烤炉里面用小火开始烘烤，当闻到了香味就说明考好了。
葡式蛋挞到底应该怎么做啊？
- fengyuanyuan19
- 2015-04-29 11:30:15
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