香菇饺子馅该怎么做好吃呢?

fengyuanyuan11
2015-04-28 15:46:08
低吟、那微笑问#

我们家人都是比较喜欢吃饺子的,平时一般都会做猪肉白菜馅,或者韭菜鸡蛋馅,正好这段时间家里香菇多,香菇饺子馅该怎么做好吃呢?

大众养生网小编解答:

你先准备一点猪肉,要剁成肉末,再准备适量的香菇,如果是干香菇前一天晚上要发好,香菇洗干净之后也切成末,把它和猪肉馅放在一起搅拌,再加一些料酒、盐、鸡精、淀粉、葱花姜末等,一起充分搅拌均匀,也可以放一点芝麻,味道会更香,办好之后加一点食用油,不要太多,基本一勺左右,这样做馅的时候能够锁住水分。你可以自己尝一下味道,然后自己调节。


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