我喜欢吃咸鸭蛋,但是外面买的总是感觉没有小时候在家吃的好吃,那么这个咸鸭蛋的话怎么腌制才是比较的好啊?
腌制的时候要注意的就是步骤,还有就是每步骤的时候所需要的比例也是很关键的,这个主要的就是根据自己的喜好来进行腌制的,然后就是不同的地区腌制的方法手段是不一样的,你可以根据自己喜欢的地方来进行收索,然后根据自己的喜好进行腌制,只要记住腌制的时候一定是干燥的鸭蛋,还有红泥要选择比较好的才能够出味的,接着就是腌制的时间要掌握好。
我喜欢吃咸鸭蛋,但是外面买的总是感觉没有小时候在家吃的好吃,那么这个咸鸭蛋的话怎么腌制才是比较的好啊?
腌制的时候要注意的就是步骤,还有就是每步骤的时候所需要的比例也是很关键的,这个主要的就是根据自己的喜好来进行腌制的,然后就是不同的地区腌制的方法手段是不一样的,你可以根据自己喜欢的地方来进行收索,然后根据自己的喜好进行腌制,只要记住腌制的时候一定是干燥的鸭蛋,还有红泥要选择比较好的才能够出味的,接着就是腌制的时间要掌握好。
答 惆怅暮烟※垂问#妈妈听别人说小孩子吃咸鸭蛋对小孩的发育好,就从老家,买了一小箱的咸鸭蛋带来给我,咸鸭蛋怎样存放比较好? 大众养生网小编解答:咸鸭蛋一般是不会腐坏的,如果鸭蛋外面是包着泥的,如果短期没有吃打算,应保持泥灰,不要清理,应定期用湿布保持泥皮湿润,平时放在阴凉的地方,一般半年内不坏。如果天气比较热,可以放入冰箱保存,但可能会导致咸鸭蛋的口感下降,咸鸭蛋营养价值比较高,含有丰富的蛋白质、无....
答 那些、小感动问#老家的亲戚昨天来我家,带来了一大箱的咸鸭蛋,亲戚说多吃咸鸭蛋对身体有好处,但我以前很少吃,请问吃它有什么作用? 大众养生网小编解答: 咸鸭蛋一般直接煮食即可,也可以用来和豆腐或者是南瓜一起做菜服用,咸鸭蛋含有丰富的钙和铁等无机盐,比鸡蛋和鲜鸭蛋都高,所以补充咸鸭蛋可以预防贫血和促进骨骼的生长和发育;而且咸鸭蛋含有中的蛋白质的含量也很高,身体虚弱的可以补充足够的营养和能量,如果出现....
答 閉上眼呼吸ヽ问#你好,我每日的生活中,非常喜欢吃咸鸭蛋,尤其是吃稀饭的时候,但是我想自己腌制,不知道怎样操作,怎样选用鸭蛋 大众养生网小编解答: 你好,咸鸭蛋是好东西,可以开胃,助消化,性甘凉,四季生活必不可少之佳品,自己腌制的鸭蛋效果会更好,操作简单易懂,秋天来临,选个头基本一样的鸭蛋,鸭蛋皮子发青的最好,鸭蛋用清水清洗干净,到山坡或有红土的地方,挖一些红土,回家后将红土加盐,用木棍捣碎,或者....
答 娘,依然微笑问#我比较喜欢吃咸鸭蛋,前一段时间自己尝试了一下腌咸鸭蛋,结果发现特别咸,想问一下腌咸鸭蛋应该放多少盐呢? 大众养生网小编解答: 腌咸鸭蛋放盐量很难掌握,放的盐过少,鸭蛋不好吃而且还容易坏,放的盐太多吃起来特别咸不健康,所以,在放盐的时候可以尝一下。腌鸭蛋用的水是是熬成的,在水烧开之后放盐,一次不要放太多,边放边尝,当放的盐达到一定程度,盐就不会融化了,这说明盐水已经饱和了,饱和的盐....
答 咸鸭蛋虽然含有一些蛋白质,但是由于是盐浸的,还有很多的亚硝酸,而且钠盐太多,对于孕妇可能造成一定的影响,可能导致高血压,怀孕期间高血压是非常危险的,不仅对孕妇自己不利,对胎儿可能产生不好的影响,所以最好是不要吃咸鸭蛋,可以多吃一些水果和蔬菜,比如每天都吃葡萄,香蕉苹果等对孩子以后的皮肤也好。可以吃一些带有酸味的食物,比如山楂、酸梅等开胃健脾。
答 这和音太缠绵问#我妈今年腌了一些鸭蛋,一开始一直在说时间没到,还不能吃,等到她让我们吃了,才发现鸭蛋太咸了,不知道还有没有办法补救? 大众养生网小编解答:一般要想让咸鸭蛋吃起来不那么咸,可以采取以下措施:第一,如果是生的咸鸭蛋,可以用淡盐水浸泡至少四个小时,然后再用清水煮,咸鸭蛋的咸度就会变淡,或者用温水浸泡,一天一换,一周左右就会变浅。二是如果熟了的咸鸭蛋,可以去掉皮,再用水煮十分钟,味道就会....