吃鳝鱼的功效是什么?

剪影
2015-04-10 19:10:28
落红染素妆°问#

最近买了几条鳝鱼来吃,我的朋友都说鳝鱼好,鳝鱼对人体有很大的好处,不知道对人体有什么好处,所以我买了几条来吃,谁能告诉我一下呀!

大众养生网小编解答:

是的,鳝鱼的肉非常嫩,味道非常的鲜,营养价值是很高的,它能降低血糖调节血糖,可以治疗糖尿病痔疮,有很好的疗效,是糖尿病患者的理想食品,他也可以清热解毒凉血止痛,润肠止血,祛风消肿,也可以治疗虚劳咳嗽,湿热身痒,耳朵聋,但是黄鳝血是有毒的,但是毒素不耐热,能被胃液和加热所破坏,一般煮熟后用不会发生中毒夏天的时候吃鳝鱼可以养血补肝等,鳝鱼最好在宰了后马上煮了吃,你为啥有时候容易产生组胺,容易引发中毒,不利于人体健康,另外鳝鱼的寄生虫比较多,千万不要贪图味道鲜美吃半生不熟的,要长时间煮,煮熟了以后再吃才安全。


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