肉末炒粉丝应该怎么做？

老婆这几天胃口一直都不怎么好，今天突然说想吃粉丝了，二话没说飞快的买来粉丝跟肉，准备做个肉末粉丝给她吃，可是发现不怎么会做了，特来请教一下大家。

材料准备：肉末、粉丝、豆芽、盐、鸡精、料酒。将肉用温水洗净，然后剁成肉末备用；然后将粉丝浸泡，豆芽洗净；起一锅，放入油，然后将肉末放进去炒至变色，接着将粉丝捞出，连豆芽一起直接放入锅中加入料酒，一起炒。加入少量的水，然后关小火，盖上锅盖，等到闻到香味的时候，即可加入盐与鸡精，焖3-5分钟即可。因为你的爱人之前食欲不怎么好，这里没有加辣椒粉，其实生活中加入辣椒粉一起炒味道会更好。