如何选择合适的锅来煲汤?

lilu55
2015-04-10 17:47:41
X独自莫凭栏问#

你好,我老婆怀孕三个月了,我想多给她煲一些汤给他补身体,已经买好了很多排骨,但是现在纠结一个问题是,如何选择合适的锅来煲汤。

大众养生网小编解答:

你好,煲汤锅的选择,是根据你做汤的种类以及喝汤的方式来决定的。一般分为地锅,高压锅,以及瓦罐的三种,根据食材的不同,做出来的汤的味道也有很大的区别。如果是像筒子骨,以及老母鸡等,不容易煮烂的食物,可以放在高压锅里边进行煲汤。如果是鲫鱼汤,以及排骨汤的可以放在地锅里面煮就可以了。瓦罐适合煮一些皮肚,丸子汤等汤类。所以您可以根据您老婆喜欢吃的汤来选择煮汤的锅。


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