以前在包饺子的时候都是自己在外面买的饺子皮,可是今年家里回来了很多人我们想自己做饺子皮,请问一般和面粉都是用什么水?
自己动手做饺子皮是非常有趣而且值得锻炼的过程,也是很早之前人们使用的最为传统的方法,在具体的制作方面是非常简单的一般没有太大的困难,一般使用的水普通的自来水就可以了没有太大的要求。在和面之前最好是将自己的手洗干净,避免出现细菌感染之类的情况,此外饺子的馅都是可以自己选择的,可以根据自己或者是家人的喜欢选择喜欢的口味,吃的时候不要一次吃太多。
以前在包饺子的时候都是自己在外面买的饺子皮,可是今年家里回来了很多人我们想自己做饺子皮,请问一般和面粉都是用什么水?
自己动手做饺子皮是非常有趣而且值得锻炼的过程,也是很早之前人们使用的最为传统的方法,在具体的制作方面是非常简单的一般没有太大的困难,一般使用的水普通的自来水就可以了没有太大的要求。在和面之前最好是将自己的手洗干净,避免出现细菌感染之类的情况,此外饺子的馅都是可以自己选择的,可以根据自己或者是家人的喜欢选择喜欢的口味,吃的时候不要一次吃太多。
答 与幸福有关问#我是一个家庭主妇,最近想要自己蒸一些馒头来吃的,可是我和面不会,试了很多次,馒头都不好吃,想知道发酵粉和面粉应该按多少的比例好? 大众养生网小编解答: 发酵粉是里面含有很多的成分,主要的成分期间小苏打,小苏打对人体健康还是有好处的,发酵粉是一种蓬松的添加剂,主要是用来蒸馒头,面包之类蓬松的食物,发酵粉和面粉的比例是1:100,按照这个比例下去,蒸出来的馒头特别的柔软,香喷喷的,特别....
答 我渴望→自由问#最近在街上吃了煎饼果子,觉得很好吃,看起来做法也简单,所以想在家自己做,但是从来都没有和过面,请问煎饼果子的面应该要怎么和? 大众养生网小编解答:常用的煎饼果子的面做法是将白面和水按照一比二的比例,一边加水,手法要干练一些,这样活出来的面才能精到,如果想做出来的煎饼果实好吃,可以在和面的时候加上一些黄豆面,这样既可以提升面饼的香味,又可以增加黄豆中丰富的蛋白质,这样的面食才能有营....
答 ❤相印爱相随问#现在我们所食用的面条大部分是由机器做的,手工做的面条要比机器的好吃,更有营养,要想做出比较好吃的面条,和面很重要,面要怎么做呢? 大众养生网小编解答:和面在我国已经有很长的历史了,怎样做和面是有讲究的,做的面食好不好吃,和面起了很大的作用,要怎么做和面,首先,准备好上好的面粉,再加上水,开始下手和面,力道可大了,但最好要均匀,水不能一次全部加进去,要循序渐进,在下手下手揉,一边加....
答 落日映苍穹つ问#上次和老公一起出去吃饭,觉着饭店里的韭菜盒子特别好吃,就想回来自己尝试一下。但是韭菜盒子的馅儿挺好做的,就是和面比较难,有没有什么和面的方法? 大众养生网小编解答: 做韭菜盒子首先就是要用热水和面,因为韭菜很容易熟,热水和面做的韭菜盒子十分的香。和面的时候水温一般要保持在八十度左右。这是因为在热水的热力作用下,面粉中含有的蛋白质就很容易凝固,同时面筋的成分遭到破坏,所以就因此形成....
答 全世界知道问#我最近自从买朋友家吃了一顿疙瘩汤之后就特想自己做一次,但是每次做的都不好吃,可能是我和面不正确导致的,不知道疙瘩汤怎么和面才有利于营养? 大众养生网小编解答: 疙瘩汤属于面食的一种,制做简单又有营养,因此被很多人喜欢,是我们生活中常常出现饭桌上的一种食物。疙瘩汤的做法有很多而且咸甜皆宜,具体的食用方法多是根据你的个人口味来决定。疙瘩汤如果制做比较成功,能够增强个人食欲,同时长期食用....
答 那些小感动问#我想自己在家里做刀削面,因为在店里面见人家做刀削面的时候好像并不难,但是自己做的时候发现面不好和,刀削面应该是怎么和面啊? 大众养生网小编解答:刀削面在和面的时候一般都是有一定比例的,这样才能让刀削面比较有力不容易断,而且又不会太硬。一般来说,面与水的比例是2比1比较好的和面,而在面与好面之后是30分钟后再继续和面,这样既可以帮助调味,又可以在面削的时候注意把面揉成长条状,这样可以....