生普洱茶和熟普洱茶的区别有什么?

那年今日
2015-03-31 22:01:42
烟雨风飘渺问#

听说喝茶对身体好,前些天去茶店买了点普洱茶,店主向我推荐分普洱熟茶,因为对茶不了解,不知道还分熟茶生茶,请问一下这两种茶有什么区别呢,哪一种比较好呢。

大众养生网小编解答:
首先生茶的制作过程是将已经晒青的毛茶经过高温直接蒸制而成,色泽呈黄绿色,老的生茶呈墨绿色,而且泡出的茶水也是黄绿色的,闻起来气味儿清香,喝起来跟绿茶差不多,但不是绿茶。而红茶在绿茶制作工艺的基础上还要经过发酵,红茶颜色呈现红褐色,茶水也是红褐色或板栗色,气味有一种说不出的陈香,闻起来很特别,口感丝滑香甜,后味甘甜。至于哪种茶比较好,当然是熟茶,熟茶在生茶的基础上有清热解暑、消化通便、抗癌、抗辐射的作用,还具有减肥降脂、消炎杀菌、抗衰老的作用。

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