凉拌香椿苗怎么制作呢?

那年今日
2015-03-31 15:05:14
X独自莫凭栏问#

我奶奶喜欢凉拌香椿苗,那个东西吃着有一股子的香味,很好吃,尤其是春天的时候,正是香椿多的时候,那么凉拌香椿苗 怎么做的呢?

大众养生网小编解答:

香椿苗的味道吃起来很好,口感上很清爽,很香嫩,一般都是做凉拌菜用。最喜欢吃的是香椿苗凉拌豆腐丝。制作如下,首先准备好材料:豆腐丝,香椿苗,大葱,盐,鸡粉。首先将豆腐丝用水发泡一下,目的是将豆腐丝泡透烂。大葱只要葱白,切成细丝;将香椿苗多余的杂叶去掉,然后用清水洗净,控干水分加一点点盐去掉里面的水分。然后将香椿苗和豆腐丝混合在一起,加葱丝、盐和鸡粉好了就。


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