泡豆子的水还有用么?

客官有木有
2015-03-30 18:34:41
与幸福有关问#

老婆想喝豆浆了,于是买了豆浆机还有大豆子,豆子都泡好了,当我把泡大豆子的水倒掉的时候,却被老妈给制止了,真搞不明白泡豆子的水还能有什么用呢?

大众养生网小编解答:

你好,泡豆子的水留与不留要因人而异,很多人因为这个水有点涩嘴所以才没有留下,其实泡豆子的水富含多种营养物质。泡豆子的时候植酸、单宁、草酸、花青素、类黄酮类等会溶出溶于水中,有一定的保健效果,对于三高的朋友很适合而且还有预防癌症的功效。不过泡豆子的水会阻碍钙、铁、锌、硒等微量元素的吸收,缺微量元素、消化不良、身体瘦弱、有结石的人慎用。


健康头条

更多>

相关文章

更多>

为你推荐

更多>

小编解答

更多>

相关百科

更多>