家常玉米排骨汤的做法

玉米中含有大量的钙质，还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素;具有滋阴壮阳、益精补血的功效。今天小编就教大家一道家常玉米排骨汤的做法。

材料:

猪排骨500克，嫩玉米2个，小葱2根，姜1块，盐1勺，味精适量

做法:

1.排骨洗净，剁成一寸长的段。

2.玉米洗净去皮去丝，切成小段。

3.姜洗净切片，小葱洗净打结。

4.排骨放入砂锅中，放适量水大火煮开。

5.撇去浮沫，捞出排骨，用温水冲洗干净后，沥干水分。

6.锅内重新放开水，放入排骨，加入葱、姜，滴入少许白酒，大火煮开后，转小火煲30分钟。

7.将切好的嫩玉米段放入锅中，一起炖制15分钟。

8.汤煲好后，捞出姜片和葱结，加入盐和味精调味，即可。

以上就是关于家常玉米排骨汤的做法介绍，此汤味道鲜甜清爽，老幼皆宜，是不错的选择。