高血压低盐饮食是否越低越好

养生专家
2013-06-10 00:00:00

高血压低盐饮食是否越低越好,现在的生活条件好了饮食上也发生了质的飞跃,但是就是因为我们的饮食不节造成了很多高脂血症的患者开始增多了,高血压就是其中的一种,我们都知道高血压是需要低盐低脂饮食的,那么是不是吃的脂肪和盐越少对于高血压的患者病情就越好呢?

 

食盐的主要成分是氯化钠,其中39%是钠,61%是氯化物。食盐在人体内可分解成钠离子和氯离子,分别发挥着不同的作用。钠离子能维持人体全身血液容量和细胞渗透压,维持神经与肌肉的正常兴奋和应激性,激活人体肌肉收缩等。氯离子则可帮助调节人体的酸碱平衡,生产胃酸和激活淀粉酶。这些对于生命活动是极为重要的。生活中许多人都知道高盐饮食对健康不利,就片面地认为吃盐越少越好,甚至不吃盐,其实这是个误区。

 

众所周知,高盐可使血压升高,低盐可使血压降低,北方人比南方人吃盐多,所以北方人的血压普遍比南方人高。医生也常劝患有高血压的病人“别吃得太咸”,饮食要清淡些,以利于控制血压。其实,并非所有吃盐多的人都会发生高血压。研究表明,大约1/5的人对盐敏感。这些人食盐过多时会发生高血压,如已有高血压则会使血压更高。

 

国外对1900名高血压患者进行了长达4年的观察,定期对他们尿中的食盐含量进行分析,发现尿中食盐含量最低的病人比含量正常的人心肌梗死发病率高4倍。所以,即使是高血压患者,也不是盐吃得越少越好。目前医学尚不能分辨出对盐敏感的人群,因此世界卫生组织建议,每日食盐量应控制在5克以内。

 

低盐饮食并不是说吃盐越少越好,更不是不吃盐。若过度限盐会有一定的副作用。钠盐摄入不足,会使集体细胞内外渗透压失去平衡,促使水分进入细胞内,产生程度不等的脑水肿,轻者出现意识障碍,包括嗜睡、乏力、神志恍惚,严重者可发生昏迷。

 

若长期过度限制盐的摄入,会导致血清钠含量过低,从而引起神经、精神症状,出现食欲不振、四肢无力、眩晕等现象,严重时还会出现厌食、恶心、呕吐、心率加速、脉搏细弱、肌肉痉挛、视力模糊、反射减弱等症状,医学上称为“低钠综合征”。极度限盐能使体液容量下降,肾素-血管紧张素系统及交感神经系统活性增加,可导致部分病人的血压反而升高。

 

高血压低盐饮食是否越低越好,专家表示说高血压是需要低盐饮食,但不是绝对的低盐甚至是无盐,低盐也是有一定的标准的,也不是越低越好,如果长期体内摄入的盐分不够,那么我们的身体还会出现其他的一些疾病症状。


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