青枣的营养价值十分丰富，是一种非常好的养生水果，经常食用可以永葆青春、延年益寿;青枣虽好，但是青枣属于时令水果，平时很难吃到，所以要领教青枣对人体的好处，除了吃新鲜的青枣外，青枣制品也不能少哦!
青枣的营养价值：
青枣种优良的热带、亚热带珍稀水果。台湾青枣果实营养丰富，脆甜可口，含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等，素有"维生素丸"之称，有"日食三枣，长生不老"之说。由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味，台湾青枣也享有"热带小苹果"的美誉。
青果重50-100克，甜度10-20度，每百克青枣含蛋白质1.2克、脂肪0.3克、碳水化合物23.7克，含有丰富的维生素和多种微量元素。
大青枣果实营养丰富，古人有“日食三枣、长生不老”之说。果实鲜食，营养丰富，具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作用。鲜食肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，单果重100-400克，因而有“热带小苹果”“维生素丸”之美称。
鲜枣中的维生素最高243mg/100g,比猕猴桃62mg/100g。维生素C是一种抗氧化剂，有预防缺铁性贫血、促进伤口愈合、预防过敏、降低胆固醇等作用。
温馨提示：青枣的营养价值确实很丰富，经常食用对人体也有很大的保健作用，所以等到初春青枣上市的时候，大家也一定不能错过哦!
