在家居布置的时候，厨房摆放风水是有门道的，譬如厨具紧挨洗菜盆炉灶属火，洗菜盆属水，水火不相容，两者不宜太近。传统风水学认为，西方的“金”气受炉“火”把克，不吉。日落西方、暮气沉沉，煮食正餐时，炉灶吸纳了这些“暮气”便不吉。炉灶煮食的食物，受西斜的阳光照射，容易变化，人食后易生病，因此炉灶不宜安放在西方。
厨房风水摆放原则
阴阳平衡厨房是水火相冲的地方，如果能将二者平衡，和谐共处，则有利于家宅的兴旺。厨房为属阴的区域，是储存食物的地方，而不是全家人经常使用的区域。然而，如果将厨房的一角当成临时的用餐区，则可增加厨房的阳气，使厨房阴阳平衡。炉灶本来属火，用红色则不宜，因为红色也属火，令火太旺，变成火炎土燥之象，主家人脾气暴躁。比如也是在内蒙一个客户家里，厨房是大红色的灶具，当时就晕乎了，那一对夫妇脾气相当的大。如果用黑色亦不宜，因为黑色属水，犯水火相冲，犯之主家人情绪化，所以在选购炉或设灶时，对这两类水、火色最好避用为佳。
厨房摆放风水禁忌
现今社会，多是用燃气炉，没有污秽物来压凶，所以要安设在吉方，从这一重点分析之，采用开放式厨房也无妨，只要在吉方便可以了。而古时之灶向要向吉方，现今的炉向便代替了灶向，所以炉向必须要向吉方;而所谓炉向，即是以有开关掣的那方为向。炉向最适宜向着生气方、延年方、天医方、伏位方。而以生气方最为旺财、旺升职。
1、煤气灶(即：瓦斯炉)没靠墙：
有许多人喜欢中岛式的开放厨房，甚至将煤气灶安装在中岛上，这样没有靠墙的煤气灶，油烟会四处飞散，造成室内空气不良。
2、一楼煤气灶台设在排水沟上：
很多一楼的住户喜欢在屋后向外加盖房子，并且把厨房设在加盖的空间里，虽然可以增加房屋的空间，但是往往就会造成煤气灶台压载排水沟上。
3、煤气灶台设在梁下：
煤气灶台在梁下，烹煮者会体弱多病、常年肩椎僵硬、头痛。
4、吸油烟机在煤气灶台之间有窗户：
吸油烟机与煤气灶台之间有窗户，户外强风会将煤气灶火吹熄，瓦斯外泄，容易造成意外。
5、水龙头、下水管漏水：
水龙头经常没关好，水一直滴下来，会使家中无谓开销不断，钱财守不住，金钱不断流失。
6、各种工具及杂物到处乱堆：
锅、碗、瓢、盆等各种工具到处摆放，一片凌乱，让人看了头痛。容易传递病菌，吃了容易生病。
7、炉灶尽量避免悬空由于使用空间不足，常有人将炉灶成悬空状置于外飘窗台或防盗网上，依传统说法，最好是能使炉灶“落地”。
