椰子壳怎么打开_椰子怎么打开喝汁
椰子好吃,但是椰子壳确实比较坚硬,对于平时不怎么吃椰子的人来说,望着硬硬的椰子壳往往不知道该怎么办,其实想打开椰子也是比较简单的,方法也比较多,现在有专门开椰子的椰子器,这种椰子器非常的简单,如果没有椰子器,也可以通过别的方法来打开,我们来了解一下这方面的内容。
椰子壳怎么打开
开椰器开椰子
1、准备好椰子和开椰器,将椰子三角形的一面朝上。
2、先取出开椰器中的黑色的塑料杆,这个杆是用来取出一会儿留在开椰器中的椰壳用的。
3、在椰子三角形的一面的任意位置,把开椰器的尖端朝下,按压,并轻微转动,注意:只是轻微转一下,主要靠按压,并非像螺丝刀一样拧动。
4、按压的过程中会听到椰子壳被挤压开的声音,这个时候再按压几下,椰子壳就会出现一个圆洞。
5、用黑色的塑料杆将留在开椰器中的椰子壳弄出来,插上吸管,开始喝椰汁吧。
找软眼打开喝椰子汁
1、把椰子放在一个结实的平面上,保证不会轻易破裂。
2、在椰子上找个软眼儿,保证铁棍或者改锥很容易地插入。如果没有软眼儿的话,可以用钉子和锤子在粗糙处凿一个那样的孔出来.
3、然后把椰子里面的果汁引流到碗里。
刀背锤击法
1、把椰子放在掌心里,把一个盆子或者大碗接在下面。当椰子被打开后,大碗用来接流出的椰汁。
2、找到连接两个软眼儿的缝隙,沿着这个缝隙找到椰子的中心线。然后边用手掌转动椰子,边用比较重的刀背(比如厨师用的刀,切肉刀,砍刀等)沿着中心线把椰子敲开。
3、继续一边转椰子,一边敲直到椰子一分为二。如果方法正确的话,只需要转几下,椰子一般都可以一分为二。 小贴士:你用刀子敲击椰子的时候,务必注意。有时候用力过猛可能伤到手。如果你对用刀信心不足,尽量不要用刀。
冷热法
1、用铁锥穿透椰子上的软眼儿,把椰汁引流到碗里。
2、把椰子放进烤炉里,温度调到90摄氏度,烘烤15分钟。或者也可以冷冻15分钟。这两种方法都是为了使椰子的果肉和外壳分离开。
3、把椰子托在手掌里,沿着椰子的中心线敲击。一边旋转一边敲击。 持续这样做,直到椰子一分为二。
4、把果肉从里面取出来。经过加热或者冷冻,这个工作很容易了。
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