小黄姜粉功效作用有哪些

huang
2018-04-13 10:17:18

很多人不知道,其实黄姜粉是一种天然的香料,一般在日常饮食当中也用于烹饪,除了能够帮助我们提高食物的口感之外,有很好的保健作用,可以有效的预防,写来舒缓牙周病同时,也可以治疗胃病,女性存在的月经不调等这些不良症状,日常应用也是比较广泛的。

1、黄姜粉是一种天然香料,可为菜式提供天然香味,用于烹调亦无妨。它常用于制作咖喱汁、葡汁,亦有用于炒饭,如印尼炒黄姜饭。

2、黄姜粉能够有效预防血癌,舒缓牙周病,牙痛也可以用黄姜粉来放在痛的牙齿上,舒缓牙痛。

3、传统咖喱汁除了使用黄姜粉,亦会使用花奶、椰汁,因此增加了脂肪含量。爱吃咖喱或葡汁的人士,在家中可自行制作健康酱汁,包括使用脱脂奶,以椰子香精取代椰汁,可减低脂肪含量之余,亦可以增加钙质量。

4、黄姜粉可能有效预防血癌。美国芝加哥LoyolaUniversityMedicalCentre研究员推测,血癌病患率在西方远高于亚洲,可能与亚洲人较常使用黄姜粉有关。现时引起血癌的机会率不详,但研究员指出,有些儿童先天有较高的罹患血癌危机,黄姜粉内的深黄天然色素姜黄素(curcumin)似乎可抑制引致血癌的环境因素,减低这些患血癌高危儿童的发病机会率。

5、黄姜粉被视为可以治疗胃病、月经失调等,但这些效用有待证实。而上述研究只是初步指出黄姜粉有防血癌作用,需要进食多少黄姜粉才能有效防癌,尚未有定案。

6、黄姜粉可以用来舒缓牙周病,脚癣(香港脚).用黄姜粉加水.然后把脚浸在黄姜水里.可以舒缓脚的疲劳.牙痛也可以用黄姜粉来放在痛的牙齿上,舒缓牙痛。


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