罗汉果泡水

　　罗汉果的营养价值非常丰富，长时间的实践发现，罗汉果的甜味素比蔗糖要多300倍，但是罗汉果不会产生热量，已经罗汉果常常被糖尿病、肥胖等人作为理想的替代饮料。罗汉果泡水是最为常见的一种食用方法，但是罗汉果泡水也有不少的禁忌，大家在食用过程中要注意。

　　罗汉果泡水有哪些方法呢?

　　罗汉果泡水的适用人群有很多，特别是经常吸烟、喝酒等人，而且罗汉果具有保护嗓子等功能，所以像是演员、教师、广播员等职业的人，更加需要经常使用罗汉果泡水，罗汉果是寒凉性的食物，肠胃功能不好的人应该少食。

　　(1)糖果饮

　　原料：罗汉果250克，白砂糖适量。

　　制法：将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成粘稠状，晾凉拌入白砂糖，混匀，晒干，压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮

　　(2)罗汉果粳米粥

　　原料：罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量。

　　制法：将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。

　　(3)减肥健身饮料

　　原料：罗汉果10克、蜂蜜、适量山楂片10克、净水250克

　　制法：1. 罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。 2.锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。 3. 将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。

　　(4)橄榄罗汉果汤

　　原料：橄榄30克，罗汉果1枚。

　　制法：将橄榄、罗汉果置于清水内煮沸10～20分钟，取汁饮用。

　　用法：每日1剂，代茶饮。

　　注释：橄榄性平、味甘，酸，入肺、胃经，具有清热解毒，利咽喉，化痰作用;罗汉果性寒，味甘，清肺化痰。两者共煮所得汤汁对鼻咽癌、喉癌、肺癌，以及放疗、慢性咽炎所致的咽部不适、异物感、咳嗽等症有较好疗效。

　　罗汉果泡水属于凉茶的一种，但是只要是凉茶就疏于寒凉性，具有生津止渴的作用。但是并不是所有体质的人都适合罗汉果泡水，罗汉果泡水虽好，可是也不能过多的摄入，食用罗汉果的时候还应该注意正确的使用方法，才能够保证疗效。