罗汉果泡水

养生专家
2013-01-10 00:00:00

  罗汉果的营养价值非常丰富,长时间的实践发现,罗汉果的甜味素比蔗糖要多300倍,但是罗汉果不会产生热量,已经罗汉果常常被糖尿病、肥胖等人作为理想的替代饮料。罗汉果泡水是最为常见的一种食用方法,但是罗汉果泡水也有不少的禁忌,大家在食用过程中要注意。

  罗汉果泡水有哪些方法呢?

  罗汉果泡水的适用人群有很多,特别是经常吸烟、喝酒等人,而且罗汉果具有保护嗓子等功能,所以像是演员、教师、广播员等职业的人,更加需要经常使用罗汉果泡水,罗汉果是寒凉性的食物,肠胃功能不好的人应该少食。

  (1)糖果饮

  原料:罗汉果250克,白砂糖适量。

  制法:将罗汉果压碎,加水适量煎煮,共煎3次,每次煎半小时,以小火蒸去水气使其成粘稠状,晾凉拌入白砂糖,混匀,晒干,压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮

  (2)罗汉果粳米粥

  原料:罗汉果250克,粳米50克,精盐、味精适量。

  制法:将罗汉果压碎,加适量清水煎煮,共煎3次,用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净,入罗汉果汤汁中煮粥,粥沸时移小火继续煮,直至米烂,加入精盐、味精即可食用。

  (3)减肥健身饮料

  原料:罗汉果10克、蜂蜜、适量山楂片10克、净水250克

  制法:1. 罗汉果洗净、压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中。 2.锅内加净水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中。 3. 将蜂蜜适量放入杯中,搅匀,作夏季饮料饮用。

  (4)橄榄罗汉果汤

  原料:橄榄30克,罗汉果1枚。

  制法:将橄榄、罗汉果置于清水内煮沸10~20分钟,取汁饮用。

  用法:每日1剂,代茶饮。

  注释:橄榄性平、味甘,酸,入肺、胃经,具有清热解毒,利咽喉,化痰作用;罗汉果性寒,味甘,清肺化痰。两者共煮所得汤汁对鼻咽癌、喉癌、肺癌,以及放疗、慢性咽炎所致的咽部不适、异物感、咳嗽等症有较好疗效。

  罗汉果泡水属于凉茶的一种,但是只要是凉茶就疏于寒凉性,具有生津止渴的作用。但是并不是所有体质的人都适合罗汉果泡水,罗汉果泡水虽好,可是也不能过多的摄入,食用罗汉果的时候还应该注意正确的使用方法,才能够保证疗效。


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