黄豆酸笋小黄鱼

养生专家
2013-03-08 00:00:00

  每种食物的营养都是不一样的,而且为了能够让营养均衡,我们不能只吃一种食物,即使它的营养价值很高,但是也补充不了我们其他所需的营养,黄豆酸笋小黄鱼是一种对身体健康有帮助的菜肴,它的味道鲜美,而且做起来也比较简单,让很多人非常的喜爱。

 

 


  黄豆酸笋小黄鱼含有丰富的蛋白质,而且在维生素营养补充上,也都是做到非常的不错,利于我们身体健康,制作这样的佳肴我们该如做呢,我们可以在黄豆制作大全中,可以看见黄豆酸笋小黄鱼详细做法。


  黄豆酸笋小黄鱼的做法:


  主料:小黄鱼200g、酸笋50g 配料:蒸鱼豉油、盐、料酒


  做法:


  1、 黄豆煮熟;鱼剔鳃刮鳞去内脏,洗净


  2、 锅加少许油,鱼入锅两面煎黄,加料酒,生抽,黄豆,酸笋,少许水,盐


  3、 文火焖至汁收,即成菜。


  温馨提示:笋具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒。


  黄豆酸笋小黄鱼的做法并不是很难,而且在制作的时候,也要注意一些方法,不要让黄豆和小黄鱼的营养价值迫害,同时在搭配一些其他食材上,我们也都是可以根据自己的喜爱进行,这样吃的时候,既丰富,又营养,还很健康,而且自己也很喜欢。


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