婴幼儿预防贫血忌常喝鲜牛奶，牛奶现在已经被视为婴幼儿除了母乳以外获取营养最主要的捷径了。妇科医院专家介绍说：孩子们过量饮用鲜牛奶的话患贫血的几率比较大，特别是三岁以内的孩子。专家建议三岁以下的孩子们最好饮用配方奶粉。
妇产医院专家还介绍说：在临床中我们发现，不少孩子由于过量食用牛奶而造成体内缺铁和缺少维生素，铁是造血的基础元素，而某些维生素又是促进铁吸收的物质，铁不足可导致贫血症状。
在母乳喂养过程中，母乳中铁的吸收率可达50%，随着孩子逐渐长大，牛奶成了补充营养的重要手段，但是牛奶的含铁量只有母乳的33%左右，而且人体对牛奶中铁的吸收仅有10%。
虽然维生素C在一定程度上能够提高铁的吸收利用率，但牛奶中的维生素C含量比较少，而且很多家庭都用金属器皿煮牛奶，容易使牛奶中的维生素C发生氧化，加上婴幼儿时期缺乏胃酸，不利于维生素C的吸收，这样又会再次降低牛奶中铁的吸收率。
此外，妇产医院红专家提到，牛奶在经过高温煮的情况下，里面含有的叶酸和维生素B12的抗贫血因子会有很大损失。由于我们的宝宝胃内缺少粘蛋白质，如果只是喝鲜牛奶的话，会导致叶酸和维生素B12的严重缺乏，从而导致贫血的发生。
