一种食物孩子吃过量,注意力不集中!妈妈竟不知道!
白糖,由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖,甜度极高。可以说它的味道每个人都喜欢,尤其是孩子,更是喜欢的不得了,不论是吃饭喝水还是喝药等,都要放白糖,否则就会哭闹。
可是这样吃白糖,却给健康带来了很大的危害。做为家长,更应该为孩子的健康负责,否则白糖使用过多,很容易造成以下的伤害和疾病:
1、伤害孩子的牙齿,造成蛀牙
生活中,有很多孩子的牙齿都不健康,并且有很多孩子有蛀牙,而这往往是贪吃白糖的结果。
因为孩子经常吃糖,会为口腔中的细菌提供适合繁殖的空间,而这些细菌和糖分接触后,便极易造成牙齿、牙缝、口腔中酸性成分增加。
一旦牙齿经常受到酸性物质侵袭,是会引起龋齿和口腔疾病的,造成蛀牙是极为常见的症状。
而且,不少孩子口腔是非常不干净的,是容易使得细菌伤害牙齿。所以,孩子吃糖过多会伤害牙齿,造成蛀牙。
2、注意力不集中等行为改变
食物中淀粉的分解吸收是一个缓慢的过程,使得血糖的上升和下降以及胰岛素、肾上腺素的分泌也缓慢而稳定。单糖、双糖、糖醇则不然,分解吸收较淀粉明显加快,这样会引起血糖快速上升,迅速下降,随之引发胰岛素、肾上腺素水平像荡秋千般大起大落,从而产生头晕、目眩、注意力不集中等精神行为改变。
3、维生素、微量元素缺乏
糖的代谢过程需要维生素和微量元素的参与,如果糖摄入过量,大量的糖代谢需要消耗大量的维生素(特别是维生素Bl)和微量元素;同时糖含量高的食物往往维生素和微量元素含量较少。因此,糖过量摄入会使孩维生素和微量元素的缺乏或不足。
4、使孩子体内脂肪囤积,导致肥胖
研究发现,白糖食物用会转化成葡萄糖,而葡萄糖在肝脏中,会转化成为一种糖原,那么,这种糖原一旦过多,就会转变成脂肪。所以,孩子过多的吃白糖,便会造成儿童肥胖症。
可以说在生活中,我们经常会见到一些身形偏胖或肥胖的孩子,在喝粥或喝水的时候,总是喜欢往杯子里或碗里加入一勺又一勺的白糖。却不知,白糖所含的热量,会转化成脂肪储存在身体中,造成身体臃肿而肥胖,从而影响正常的生长。
3个控糖建议,可供参考:
1、了解糖的别名。美国注册营养顾问戴安娜·圣菲利普指出,食品用到的甜味剂除了人们熟知的砂糖外,高果糖玉米糖浆、甘蔗糖浆、糖蜜、转化糖、蔗糖、糙米糖浆等都很常见。消费者应认真阅读食品标签,若配料表包含三四种或更多上述甜味剂,意味着该食品可能太“甜”了。
2、购买无糖食品。无糖食品的标签上会注明“无糖”或“不加糖”。常见的食物和佐料如面包、黄油、果酱、麦片、水果罐头等都有无糖版本,碰见不要错过。
3、不要试图马上戒糖。戒糖如同戒烟,需循序渐进,否则容易反弹,反而吃进更多糖。美国注册营养师阿玛瑞·汤姆森举例说明,比如你平时喝咖啡习惯加两包糖,改成加一包,第二周只加半包,第三周改成不加糖加牛奶,慢慢习惯喝原味咖啡。
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